Caves Caprili

La cave Caprili est située dans la commune de Montalcino dans le Val d'Orcia, déclaré patrimoine mondial de l'UNESCO en 2004. Les paysages sont époustouflants, typiques de la Toscane, riches en cyprès et, bien sûr, en vignobles.

L'entreprise produit différents vins : Brunello, Rosso di Montalcino, Moscadello et Settimia; ainsi qu'une excellente huile d'olive extra-vierge.

Le nouveau bâtiment, construit à côté du siège historique de l'entreprise sur le versant de la colline en direction de Montalcino, est le nouveau centre de production moderne. À l'intérieur se trouvent les espaces dédiés à la vinification, aux barriques, à la mise en bouteille, au vieillissement des bouteilles et à la zone d’expédition du précieux Brunello DOCG.